ولد في 9 نوفمبر 1917 بطهطا مدرية جرجا ( محافظة سوهاج حاليا ) . حصل على بكالوريوس العلوم الزراعية من جامعة القاهرة 1941، ثم ماجستير كيمياء حيوية زراعية 1947، والدكتوراه في نفس التخصص 1952 من جامعة منيسوتا بالولايات المتحدة الأمريكية. عمل معيد كيمياء حيوية بجامعة القاهرة 1941، وتدرج في وظائف هيئة التدريس حتى شغل وظيفة عميد كلية زراعة 1968، ورئيس قسم الصناعات الغذائية بجامعة القاهرة، ثم أستاذ متفرغ بكلية الزراعة جامعة القاهرة 1977، عين محافظ للفيوم 1971-1974، وزير للزراعة واستصلاح الأراضي 1974-1975، عضو الجمعية الكيميائية المصرية، عضو جميعة الميكروبيولوجيا التطبيقية المصرية، عضو مؤسس ورئيس أول مجلس ادارة جمعية علوم وتكنولوجيا الصناعات الغذائية المصرية، عضو الهيئة الفنية بأمانة المجلس الأعلى للجامعات 1968، واللجنة الدائمة للبحوث العلمية في مجال التعليم الزراعي 1968، أمين القطاع الزراعي المنبثق من المجلس الأعلى للجامعات 1970، مستشار وخبير بشركة القاهرة للخلاصات الغذائية من 1965-1971. عضو مجلس ادارة المؤسسة المصرية العامة للصناعات الغذائية 1969-1971، عضو محافظة الجيزة ممثلا لجامعة القاهرة 1969-1974، خبير ومقرر للجنة الزراعة للتنمية الريفية للمشروعات الصناعية الغذائية المنبثقة من المشروعات المشتركة بين وزارة الزراعة وجامعة كاليفورنيا من 1981-1983، مستشار وخبير لدراسة العديد من المشروعات الزراعية وخاصة في مجال الجمعيات الزراعية الصناعية. له حوالي 67 بحثا من البحوث العلمية منشورة بالدوريات العلمية المحلية والعالمية. حصل على وسام الجمهورية من الطبقة الرابعة 1959، وجائزة الكيمياء، تقديرا للبحوث التي تقدم بها في المؤتمر الكيميائي الخاص 1966، ووسام الجمهورية من الطبقة الأولى 1980، عدا العديد من الميداليات الذهبية وشهادات التقدير محليا وعالميا.